Mes Outils

Dans cette rubrique, vous trouverez l'outillage classique de l'ébéniste restaurateur, avec ses usages et ses particularités. Il y aura dans un premier temps l'outillage manuel, et dans un deuxième l'outillage électrique portatif ou lourd.



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Le ciseau à bois est l'outil de base de l'ébéniste. Il se caractérise de celui du menuisier grâce à son dos à pentes, car celui de ce dernier a un dos dont les arêtes sont à 90°. Son angle d'affûtage varie selon le bois à travailler : plus il est faible et plus il tranche, mais plus il est cassant. Et inversement. On doit prendre soin de ne pas brûler l'acier sur la meule d'affûtage, sans quoi la tenue de coupe aurait une durée de vie plus faible. Les meilleures finitions d'affûtage se font à l'aide de pierres d'Arkansas ou encore d'ardoises bretonnes.

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Le bédane appartient à la famille des ciseaux, mais possède un corps massif. On s'en sert pour réaliser les mortaises, et cette opération d'assemblage qui demande beaucoup d'effort à l'outil justifie cette forte section. Le bédane possède plusieurs épaisseurs qui correspondent à la largeur de la mortaise souhaitée.

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Les gouges peuvent adopter une infinité de formes. Pour certaines sculptures spéciales, on est obligé de passer par l'artisan forgeron afin de se procurer le bon profil. Elles sont en général en burin (en V), plates, méplates, coudées ou contrecoudées.

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Le bédane à larder sert à faire de très étroites mortaises (environ deux millimètres), utilisées pour y introduire les charnières anciennes. Le dégrossissage de la mortaise se fait à la perceuse, puis cet outil vient équarrir et débourrer de ses copeaux la fente ainsi pratiquée.

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Les racloirs sont des outils de finition. Ce sont des plaques d'acier mi dur dont le tranchant à 90° s'obtient par écrasement du métal sur le chant. L'affûtage délicat demande beaucoup d'expérience. Une bonne finition au racloir se passe de papier de verre. Le racloir est idéalement tiré de lames de scies à grumes trouvées en scierie. L'ébéniste le travaille de manière à lui donner la forme de la surface à racler, et souvent l'emmanche pour les petites moulures inaccessibles à la main.

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Les râpes sont fréquemment de formes plate ou en queue de rat, comme les modèles présentés ci contre. Elles peuvent néanmoins adopter les formes coudées ou contrecoudées et prennent alors le nom de rifloirs. Les meilleures sont piquées (fabriquées) à la main, car l'irrégularité des piqûres assure une finition plus régulière.

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Malgré leur usage apparemment décalé, ce système de scie fait partie des meilleurs : la lame tout le temps raidie par la ficelle torsadée assure des découpes parfaitement droites. On en distingue trois types : à tenonner, à araser (denture plus fine), à chantourner (lame étroite capable de tourner) ; ainsi que deux familles : les françaises et les allemandes (celles-ci se distinguent par leur capacité à orienter la lame grâce aux poignées mobiles).

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La voie de la scie (inclinaison des dents qui permet à une scie de ne pas se bloquer lors d'une découpe) à cheville n'est redressée que d'un côté, de manière à laisser la surface métallique qui frotte contre le meuble parfaitement lisse et laisser donc ce dernier indemne de rayures.

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La scie à placage permet de découper de manière linéaire des feuilles de marqueterie et ainsi réaliser des frisages. Ses dents ne comportent pas de voie et sont affûtées à plat sur une pierre à huile.

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Le vilebrequin même s'il est remplacé par la perceuse électrique a encore lieu d'être dans un atelier d'ébénisterie : certains perçages délicats l'exigent, et l'utilisation de mèches plates à embouts carrés le rend indispensable.

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Le rabot permet d'aplanir ou de diminuer une surface de bois. On donne du fer en lui tapant dessus, et l'on en retire en tapant sur l'avant ou dans le bout arrière du fût. Le grand rabot s'appelle une varlope, puis le moyen un riflard, vient ensuite le rabot. Il en existe avec différents angles de coupe, selon que l'on rabote du bois de fil ou du bois de bout.

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Les guillaumes sont des rabots dont le fer dépasse de chaque côté du bâti. Cette configuration permet de raboter au plus près d'un angle droit et sert notamment pour régler les coulisses en bois d'un tiroir. Ils adoptent différentes épaisseurs et longueurs.

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La wastringue est un rabot de forme que l'on tient latéralement. Contrairement à la plane que l'on tire à soi, c'est un outil que l'on pousse. Elle sert énormément dans la confection de pieds de chaises ou de meubles comme pour les pieds Louis XV par exemple.

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Le rabot à dents a un angle de coupe à 70°. Son fer garni de dents sert à favoriser l'accroche de la colle. Son affûtage particulier commence à la meule et l'on supprime ensuite le morfil en le faisant pénétrer d'un coup sec dans du bois de bout (de tradition en bout d'établi, d'un coup de maillet).

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Le trusquin est un outil de traçage. Il sert à marquer des parallèles, on l'utilise notamment lors de la réalisation de mortaises. Il se règle en desserrant son coin pour les gros écarts ou en tapotant sur l'établi d'un côté ou de l'autre de la pige ; cette dernière est équipée en bout d'une ou plusieurs pointes métalliques de traçage.

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Ce pot à colle est une création dont je suis assez fier : en montant mon entreprise, j'ai été obligé dans un premier temps de limiter l'investissement. Sachant qu'un pot à colle du commerce avoisine les 700euros, la solution s'est soldée en une vieille verseuse et un cache-pot en cuivre (10euros) pour réaliser le bain marie nécessaire à la fabrication de la colle d'os. L'idée a été de les souder ensemble et d'y ajouter une cheminée en cuivre. Le résultat est qu'il n'est pas nécessaire de surveiller la température de l'eau, car dès que celle ci monte en ébullition, elle se refroidi le long de la cheminée pour redescendre dans le pot….plus la peine de s'embêter à respecter la vieille alchimie -niveau d'eau et température-, puisque tout s'auto régule, et en plus la cheminée est une poignée bien pratique pour le déplacement du pot !!


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La perceuse est l'outil de base que tout le monde possède. J'aime ce modèle compact et puissant équipé d'un mandrin auto serrant qui fait gagner beaucoup de temps.


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La ponceuse à bande est un outil pratique, rendu indispensable grâce à l'accessoire Festool qui lui permet d'être bien en place sur son dos, et de pouvoir ajuster des pièces de bois de manière confortable. Elle est aussi appelée dans le jargon 'tank'.


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La scie circulaire portative découpe de manière linéaire tous bois et panneaux à la perfection : les dents au carbure de sa lame assurent une finition très propre. Ce modèle est équipé d'une règle de guidage auto agrippante sur tous matériaux qui remplace la règle de bois fixée au panneau à l'aide de serres joints.



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La scie sauteuse est aussi bien connue de tous. Elle permet de chantourner (comprenez dans le français ancien 'chants tournés'), c'est à dire de découper de manière non linéaire. Equipée de différentes lames, elle s'attaque à tous les matériaux : bois, panneaux, plastiques, mais aussi fers, aluminiums….etc.

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Le rabot électrique se différencie du rabot à main par sa semelle décalée de l'avant par rapport à l'arrière (alors que sur l'outil manuel, la semelle est rigoureusement plate). Ce système permet de définir la profondeur de bois à enlever, et de retirer beaucoup de matière en une seule passe (on s'efforcera sur un rabot à main de retirer les copeaux les plus fins possibles à chaque passe). Lors de son utilisation, on appuiera sur la semelle arrière, celle de l'avant n'ayant qu'un rôle d'attaque.


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La défonceuse est constituée d'un arbre -sur lequel on fixe des fraises- guidé par un plateau. On l'utilise pour réaliser de la petite mouluration, mais essentiellement pour creuser le bois en profondeur, soit le fraiser. Ce genre d'opération est utile pour réaliser des rainures, mais aussi des entailles pour y encastrer pièces de bois, serrures…etc.